Novak Winery White Collection. Alb de Onitcani (белое сухое)
Moldova
Characteristics
- Country
- Moldova
- Fortress
- 13%
- Volume
- 0,75 л
- Category
- White wine
Description
Aroma
Белые цветы, лайм, крыжовник, зеленое яблоко, легкие оттенки зеленого перца и свежих трав.
Taste
Мягкий и сбалансированный, с живой кислотностью, цитрусовой свежестью и оттенками зеленого яблока.
Aftertaste
Чистое, свежее, с цитрусово-травяным шлейфом.
Advantages
Редкий молдавский сорт; выразительная свежесть и узнаваемый стиль, напоминающий Sauvignon Blanc; гастрономичность.
Wine features
- Sugar content
- Dry
- Production method
- Ручной сбор, мягкое прессование и ферментация осветленного сусла при контролируемой низкой температуре в нержавеющей стали; холодный стерильный розлив без пастеризации.
- Grape variety / Region
- Альб де Оницкани / Молдова
Novak Winery White Collection. Alb de Onitcani (белое сухое)
History
Novak Winery — молдавское хозяйство, которое делает акцент на редких локальных сортах и современном сухом стиле. Бренд раскрывает потенциал Молдовы через Фетяску Нягра, Рара Нягра, Флоричику и другие региональные сорта.
